食品の成分に及ぼす放射線の作用―IVビタミンCに及ぼすγ-線の作用ならびにビタミンCによるγ-線のchemical dosimetryについて―II
ジャーナル
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1957 年
6 巻
1 号
p. 16-25
詳細
-
発行日: 1957/06/01
受付日: 1957/06/05
J-STAGE公開日: 2010/07/21
受理日: 1957/06/05
早期公開日: -
改訂日: -
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