本研究は，保育所や幼稚園等に通う5歳児クラス園児が，園における食事場面をどのように認識しているかを検討した。3園から36名の協力を得，園児2名一組で描画をしてもらい，インタビューを行った。描画の内容は，①食事の詳しい内容，②食事空間の全体，③食事の段取り，④一緒に食べる友達であった。分析の結果から，給食の園で，園児がどのくらい食べるか主体的に判断している園では，ほぼ全員が主食・主菜・副菜・汁物をバランス良く描き，食事の内容を良く認識していた。また，食事の準備から片付けを園児が主体的に行う園では，食事の段取りも良く認識し描画していた。食事への関心が低い園児は描画の内容が乏しく，援助の検討が必要であることが示唆された。
