安全工学
Online ISSN : 2424-0656
Print ISSN : 0570-4480
ISSN-L : 0570-4480
総説
食の安全性について
―その3：食品の異物危害とその対策（1）― 原材料・環境・作業者由来の異物
佐田 守弘
著者情報
ジャーナル オープンアクセス

2010 年 49 巻 5 号 p. 288-293

詳細
PDFをダウンロード (336K)
メタデータをダウンロード RIS形式

(EndNote、Reference Manager、ProCite、RefWorksとの互換性あり)

BIB TEX形式

(BibDesk、LaTeXとの互換性あり)

テキスト
メタデータのダウンロード方法
発行機関連絡先
記事の1ページ目
著者関連情報
© 2010 特定非営利活動法人　安全工学会
前の記事 次の記事
お気に入り & アラート

閲覧履歴
このページを共有する
feedback
 Top