抄録
本報は, 高能率化が必要なエダマメ精選別作業に対し, 低コストで作業内容が改善できる調製作業台について検討し, 生産現地で実証した。
エダマメ精選別作業では, 調製作業台の高さを70cmにした場合, 上体の傾斜角と屈伸幅が高さ30cmよりも小さくなるため, 作業内容を改善した。調製作業台は, 表面に灰色のポリ塩化ビニル製プレートを敷設し, 作業者の手が届く距離を20cm以上にした選別スペースを持つ調製作業台B型が作業内容の改善に適した。また, 調製作業台B型は, 作業者によるアンケート評価が他の調製作業台よりも良好であった。調製作業台B型を利用した生産者は, 慣行調製作業台よりも精選別作業時の作業能率について71%が“向上”, 総合評価について85%が“使いやすい”と評価し, 作業内容の改善に有効であることを確認した。
