化学工学会　研究発表講演要旨集
化学工学会第36回秋季大会
セッションID: S2P02
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主催: 社団法人 化学工学会

有機物結晶の機能性とその晶析による制御
非晶質リゾチームの溶解過程を利用したリゾチーム結晶の新規晶析方法
*平沢 泉, 佐々木 俊輔, 島 有紀
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© 2003 社団法人　化学工学会
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