生物工学会誌
Online ISSN : 2435-8630
Print ISSN : 0919-3758
談話室
ビール酵母は，ヒトと同じように，栄養源バランスが崩れると生活習慣病に陥る
善本 裕之
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2023 年 101 巻 5 号 p. 248-249

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