J-71 低放射・集中排気型厨房機器を用いた業務用厨房の空気・温熱環境に関する研究 : (その8)空調吹出気流とフード捕集性能との関係

空気調和・衛生工学会大会　学術講演論文集

Online ISSN : 2424-2179
Print ISSN : 1880-3806
ISSN-L : 1880-3806

平成24年

セッションID: J-71

DOI https://doi.org/10.18948/shasetaikai.2012.3.0_3061

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J-71 低放射・集中排気型厨房機器を用いた業務用厨房の空気・温熱環境に関する研究 : (その8)空調吹出気流とフード捕集性能との関係

北村知也, 甲谷寿史, 山中俊夫, 桃井良尚, 相良和伸, 豊村幸毅

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