住宅用厨房を対象とした高効率換気・空調方式の開発研究　その４　人体等の擾乱がレンジフードの排気捕集率に及ぼす影響

抄録

本報では、実大住宅用厨房モデルを対象に人の動作によって生じる擾乱(人体擾乱)をパネル及びマネキンを用いて模擬し、レンジフードの直接捕集率の測定を行う。さらに、ドアのアンダーカットからの気流(給気擾乱)やエアコン気流を考慮した直接捕集率を測定し、キッチンで生じる擾乱がレンジフードの汚染質捕集性状に及ぼす影響を検討する。