食品衛生学雑誌
Online ISSN : 1882-1006
Print ISSN : 0015-6426
ISSN-L : 0015-6426
総説
食品と寄生虫感染症
杉山 広
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キーワード: 食品媒介寄生虫症, 寄生虫予防法, 食品衛生法, 食中毒, アニサキス症, 肺吸虫症, 旋尾線虫感染症, 食習慣
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2010 年 51 巻 6 号 p. 285-291

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© 2010 公益社団法人 日本食品衛生学会
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