難消化性デキストリンの毒性学的検討: 急性毒性試験, 変異原性試験, ラットの便通に及ぼす影響
公開日: 2009/12/11 | 33 巻 6 号 p. 557-562_1
若林 茂, 里内 美津子, 植田 由香, 大隈 一裕
はちみつ類の化学的検査法について
公開日: 2010/02/22 | 11 巻 6 号 p. 486-488
慶田 雅洋
ホヤによる腸炎ビブリオ食中毒
公開日: 2009/12/11 | 29 巻 5 号 p. 353-355
千葉 文明
うなぎかば焼による食中毒
公開日: 2009/12/11 | 28 巻 5 号 p. 407-408
竹内 進, 佐藤 幹
焼きいかによる病原大腸菌食中毒
公開日: 2009/12/11 | 29 巻 5 号 p. 350-351
尾崎 真一
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