食品衛生学雑誌
Online ISSN : 1882-1006
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ガス殺菌剤の衛生化学的研究 (第3報)
包装材料に対するプロピレンオキサイドの残留
平島 孝正小熊 崇細貝 祐太郎藤井 清次
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1970 年 11 巻 3 号 p. 161-163

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抄録

Residues of propylene oxide in food wrappings and containers fumigated with its vapor were determined by means of gas chromatographic method.
Results are shown in the Table 1.
The residue was probably caused by being dissolved in the various plasticizers contained in plastic food wrapPings and containers or being absorbed on the surface of wood materials.

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© 社団法人 日本食品衛生学会
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