食品衛生学雑誌
Online ISSN : 1882-1006
Print ISSN : 0015-6426
日本の食品衛生史
特に食品衛生法以前の食品添加物について
山本 俊一
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1980 年 21 巻 5 号 p. 327-334

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© 社団法人 日本食品衛生学会
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