食品衛生学雑誌
Online ISSN : 1882-1006
Print ISSN : 0015-6426
ISSN-L : 0015-6426
調理実習で作成した冷やし中華によるカンピロバクター食中毒
清水 泰美, 杢代 和隆
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1993 年 34 巻 5 号 p. 447-448

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