繭の抗菌性試験

抄録

　家蚕繭層 (白繭、笹繭、黄繭) および野蚕繭層 (サクサン繭、テンサン繭) の抗菌力をシェークフラスコ法で評価した結果、肺炎桿菌 (Klebsiella pneumoniae ATCC4325) の生菌数の減少が笹繭とテンサン繭に認められ、対照区に比べ86％の減菌が認められた。笹繭のフラボノール抽出画分の抗菌効果は高いことから (94％ K. pneumoniae減菌) 繭層に含まれるフラボノール系色素が繭の抗菌作用に関与している可能性が示唆された。