Über das Schicksal des infundierten Zuckers mit besonderer Berücksichtigung der Zuckeraufnahmefähigkeit der Gewebezellen

V. Mitteilung. Geht modifizierter Zucker im Gewebe eine feste Verbindung mit Körpereiweiss ein

Abstract

Der Zuckeranteil, der nach intravenöser Zuckerzufuhr in die Gewebe aufgenommen wird und sich nicht mit der Reduktionsmethode nachweisen lässt, ist nicht fest an Körpereiweiss gebunden, sondern geht leicht in den wässerigen Extrakt über.