Campylobacter fetusの凍結乾燥(昭和52年度第23回凍結及び乾燥研究会研究報告)

抄録

1)ドライアイス・エーテル凍結後乾燥したC.fetusの生残率は-20℃冷凍庫内凍結後乾燥した菌の生残率に比べて高い価を示した.2)C.fetusの凍結および凍結乾燥において,5%ラクトースおよび5%シュクロースに高い保護効果がみとめられた.3)4℃4週間の保存試験において,5%シュクロースの保護効果はMist. desiccansに比べて高かった.