ビタミン
Online ISSN : 2424-080X
Print ISSN : 0006-386X
食品の貯藏, 加工並に調理とB_1の消長に就て
有山 恒
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1948 年 1 巻 2 号 p. 51-56

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© 1948 日本ビタミン学会

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