5.尿中排泄量から至適B群ビタミン量摂取 量を考える （ビタミンB研究委員会平成28年度シンポジウム「病気を予防するための至適ビタミン摂取量を考える」）

公開日: 2018/06/30 | 91 巻 5.6 号 p. 384-385

柴田　 克己

ユーグレナはどこまで高栄養食源として貢献し得るか

公開日: 2018/06/30 | 91 巻 5.6 号 p. 323-330

中野 長久, 大串 美沙, 渡邊 敏明

コラーゲンペプチドの骨格筋における有用性

公開日: 2018/07/31 | 91 巻 7 号 p. 433-436

北風　 智也, 原田 直樹, 山地　 亮一

生体における一重項酸素の生成と消去―酸化ストレスとの関わりを考える―

公開日: 2017/12/26 | 90 巻 11 号 p. 525-536

寺尾　 純二

講演5 : 脚気に勝利したビタミン : 高木兼寛が脚気栄養説のために用いた研究方法(『主役はやはりビタミン?!』-知って得するビタミンの新知識-,公益社団法人ビタミン・バイオファクター協会平成23年度「ビタミンの日」記念講演会)

公開日: 2017/10/10 | 86 巻 2 号 KJ00007943527

松田 誠