食事中の脂質は脂溶性ビタミンの吸収を増加させる

公開日: 2018/10/31 | 91 巻 10 号 p. 613-616

池田 彩子, 鈴木 規恵

神経管閉鎖障害：葉酸摂取による予防

公開日: 2019/01/31 | 92 巻 1 号 p. 1-17

近藤 厚生, 師田 信人, 岡井 いくよ, 山本 憲朗, 近藤 厚哉, 渡邉 智之

「健康食品」の安全性・有効性情報データベース（HFNET） 収載データから示唆されるビタミンやミネラルのサプリメント使用による有害事象の特徴

公開日: 2018/12/31 | 91 巻 12 号 p. 696-701

梅垣 敬三, 尾関 彩, 西島　 千陽, 佐藤　 陽子, 千葉　 剛

NAD 代謝による老化制御（特集「ビタミン研究の進歩と発展 ―ビタミン学の未来」 （第 74 回大会　若手シンポジウム））

公開日: 2024/07/31 | 97 巻 7 号 p. 332-339

中川 崇

3.熟年からはじまるビタミン B₁₂ 欠乏症とその予防法

公開日: 2024/01/31 | 97 巻 1 号 p. 35-37

渡邉 文雄