ビタミンDと関連タンパク質(CYP, DBP, VDR)の構造生命科学(<特集>第65回大会シンポジウム「ビタミン研究の新しい息吹」)

公開日: 2017/08/10 | 87 巻 12 号 p. 669-677

山本 恵子

ビタミンB_1の毒性について(<特集>ビタミンB_1による認知症の予防・治療)

公開日: 2017/10/10 | 86 巻 11 号 p. 640-646

鳴瀬 碧

食事中の脂質は脂溶性ビタミンの吸収を増加させる

公開日: 2018/10/31 | 91 巻 10 号 p. 613-616

池田 彩子, 鈴木 規恵

急性脳症治療におけるビタミン

公開日: 2020/08/31 | 93 巻 8 号 p. 340-345

柏木 充, 瀧谷 公隆

サプリメントの利用において留意すべき事項（平成28年度日本ビタミン学会市民公開講座要旨）

公開日: 2018/04/12 | 91 巻 1 号 p. 66-67

梅垣 敬三