食事中の脂質は脂溶性ビタミンの吸収を増加させる
公開日: 2018/10/31 | 91 巻 10 号 p. 613-616
池田 彩子, 鈴木 規恵
日本人のためのビタミンD 欠乏判定簡易質問票(VDDQ-J)の開発
公開日: 2020/07/31 | 93 巻 7 号 p. 296-298
桒原 晶子, 津川 尚子, 水野 敬, 小笠原 帆南, 渡辺 恭良, 田中 清
食品中ビタミンの調理損耗に関するレビュー(その1)
公開日: 2018/04/12 | 91 巻 1 号 p. 1-27
小島 彩子, 尾関 彩, 中西 朋子, 佐藤 陽子, 千葉 剛, 阿部 皓一, 梅垣 敬三
急性脳症治療におけるビタミン
公開日: 2020/08/31 | 93 巻 8 号 p. 340-345
柏木 充, 瀧谷 公隆
Wernicke's Encephalopathyの治療法(<特集>ビタミンB_1による認知症の予防・治療)
公開日: 2017/10/10 | 86 巻 11 号 p. 636-639
栗山 勝
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