ビタミン
Online ISSN : 2424-080X
Print ISSN : 0006-386X
130.熟成中の獣肉のビタミンB_1体について : (I)豚肉について(第9回大会研究発表要旨)
別所 秀子, 伊佐早 洋子
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1957 年 12 巻 p. 591-

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© 1957 日本ビタミン学会

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