ビタミン
Online ISSN : 2424-080X
Print ISSN : 0006-386X
4.強化に用いられるビタミンA, Dの資源, 形態ならびに安定化の方法(食品のビタミン強化問題)
勝井 五一郎
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1958 年 14 巻 p. 875-876

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© 1958 日本ビタミン学会

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