2.酸化型L-アスコルビン酸とα-アミノ酸との反応によるMonodehydro-2,2'-iminodi-2(2')-deoxy-L-ascorbic acidの生成(ビタミンC研究委員会 : 第23回会議研究発表要旨)
ジャーナル
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1974 年
48 巻
3 号
p. 156-
詳細
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発行日: 1974/03/25
受付日 : -
公開日 : 2018/03/02
受理日 : -
早期公開日: -
改訂日 : -
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