ビタミン
Online ISSN : 2424-080X
Print ISSN : 0006-386X
2-I-20大豆リポキシゲナーゼにより生成される長鎖不飽和脂肪酸過酸化物に対するGC-MS分析 : 第42回大会一般研究発表
福井 ゆか, 飯泉 久子, 廣田 利絵, 松本 爾子, 上田 隆史, 森 光寿
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1990 年 64 巻 4 号 p. 250-

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© 1990 日本ビタミン学会

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