ビタミン
Online ISSN : 2424-080X
Print ISSN : 0006-386X
9. 一般育児用ミルクのタンパク質成分の in vitro 消化性に及ぼすpHと塩濃度の影響
坂井 堅太郎芳野 憲司Satter M.A.太田 房雄新居 佳孝福田 和弘上田 伸男清水 雄至山本 茂
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2001 年 75 巻 2 号 p. 104-

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