ビタミン
Online ISSN : 2424-080X
Print ISSN : 0006-386X
植物由来のビタミンB_6-糖誘導体,ピリドキシン5'-β-_D-グルコサイドは小腸刷子縁膜に存在するラクターゼによって分解される
柘植 治人
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2003 年 77 巻 2 号 p. 102-105

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