ビタミン
Online ISSN : 2424-080X
Print ISSN : 0006-386X
2.アスコルビン酸は銅イオンを触媒としたHDL_2の過酸化を抑制する(第119回会議研究発表要旨,ビタミンC研究委員会)
佐久間 長彦, 佐伯 知昭, 小林 建二, 向井 誠時, 坂田 成一郎, 水野 広海, 木村 玄次郎
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2006 年 80 巻 7 号 p. 378-

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