ビタミン
Online ISSN : 2424-080X
Print ISSN : 0006-386X
1-III-6 高分子触媒によるアスコルビン酸2-グルコシドのモノアシル化反応(一般演題要旨,日本ビタミン学会第63回大会講演要旨)
岩岡 裕二, 伊東 秀之, 田井 章博
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2011 年 85 巻 4 号 p. 221-

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