ビタミン
Online ISSN : 2424-080X
Print ISSN : 0006-386X
2. ビタミンC酸化分解物によるタンパク質の非酵素的糖化反応について(第147回研究委員会研究発表要旨,ビタミンC研究委員会)
宮川 春菜, 塩原 百合子, 三宅 紀子, 倉田 忠男, 本間 清一, 鈴木 恵美子
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2015 年 89 巻 10 号 p. 500-501

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