ビタミン
Online ISSN : 2424-080X
Print ISSN : 0006-386X
ファイトケミカルの生体利用性と機能性発現調節　（シンポジウムⅠ「バイオファクターについて考える～生合成・代謝と機能性発現機構を再考する～」）
室田 佳恵子
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2019 年 93 巻 4 号 p. 166-167

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