ビタミン
Online ISSN : 2424-080X
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食品中のコリン分析法について ～現状と課題，分析法の標準化に向けて～（シンポジウム2 栄養素としてのコリンの現状と課題）
平川 祥成
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2025 年 99 巻 3 号 p. 192-193

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