ストレス負荷時の食事摂取量の変化と必要な栄養素-被災者への栄養・食生活支援のために-
公開日: 2011/12/27 | 53 巻 4 号 p. 349-355
須藤 紀子, 澤口 眞規子, 吉池 信男
栄養ケアプロセスの大学教育における実践
公開日: 2017/09/26 | 59 巻 5 号 p. 316-325
藤岡 由美子
小学校給食における喫食時間と残食率の関連性の検討
公開日: 2012/05/18 | 55 巻 5 号 p. 415-422
木口 智美, 石原 由香, 多田 由紀, 古庄 律, 内藤 信, 日田 安寿美, 川野 因
女子学生における朝食の内容が注意・集中力および計算・記憶力に及ぼす影響
公開日: 2024/01/01 | 67 巻 1 号 p. 34-41
柄澤 美佳, 渡辺 優奈, 竹内 瑞希, 斎藤 トシ子
施設入所高齢者における経腸栄養投与エネルギー量の検討
公開日: 2022/01/07 | 65 巻 1 号 p. 35-40
八木 寿子
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