食中毒予防において，衛生的な手洗いは非常に重要である。当院栄養科職員33名の手の洗浄度を，ATPふき取り検査と手洗いチェッカーを用いて調査し，両検査を用いた衛生教育の有効性を検討した。
　ATPふき取り検査は2回行なった。1回目の検査では通常の手洗いを行なった後のATPを測定し，後日手洗い教育を行なった。2回目の検査は1回目の検査の約1週間後に行ない，衛生教育前後のATP測定値を比較検討した。測定値は，Aランク (合格)，Bランク (注意)，Cランク (不合格) に分けて評価した。手洗いの衛生教育には手洗いチェッカーを用いて手指の洗浄度を各自確認した。
　1回目の検査ではAランクの職員は58%であった。手洗いチェッカーによる衛生教育では，爪に関して64%の職員の手洗いが不十分であった。そこで爪の部分を手のひらに擦り合わせることによる手洗い教育を行なった。手洗い教育後の2回目の検査では，Aランクの職員数は91%に増加した。
　本取り組みからATPふき取り検査と手洗いチェッカーを用いた衛生教育は有効であると考えられた。今後も定期的に両検査を行ない，食中毒予防に努めたい。

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国際的比較データをみると，1人あたりの脂肪摂取量が多いほどその国の平均寿命は有意に長いことが分かる。筆者たちの高齢者の地域比較研究では余命の長い地域は短い地域と比較して脂肪摂取量が多い。同一地域の縦断研究も脂肪摂取の多い群の余命が長いことを示している。欧米には脂肪の過剰摂取の害も示されている。し，欧米の半分程度しか脂肪を摂取していない日本人にその結果を外挿することは誤りである。

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Many English-Japanese dictionaries English-usage dictionaries in Japan classify ‘probably’, ‘likely’, ‘possibly’, ‘perhaps’ ‘maybe’ into the same group, all of which indicate the possibility of occurrence of something. Some of them further show their respective percentages.
In this paper I will show that these words are divided into two groups according to whether they express the speaker's certainty or not. ‘Probably’, ‘likely’ ‘possibly’ indicate that the speaker is certain that something will happen, while ‘perhaps’ ‘maybe’ indicate that he is not certain. Some syntactic features such as the following will support this analysis: the former group words can be modified by ‘very’ ‘quite’, take comparative superlative forms, the latter group words can modify a number with the meaning ‘about’.

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コロナ禍により在宅勤務やオンライン会議が普及し、懇親会や飲み会などのオンライン共食が一般的に行われるようになった。どこでも離れた地域の人と交流が出来ることで利便が上がる一方で、主催者、参加者間の場所性は曖昧になり、誰がどこに住んでいるなどといった、地域との繋がりを希薄にしている。本研究では、リアルな場で協同調理と共食により地域コミュニティにコミュニケーションを誘発するという仮説のもと、地域性の希薄なオンライン空間においても、協同調理と共食を通して発生する繋がりや参加者間のコミュニケーションから参加者自身が地域の価値を再認識する機会となることが示唆された。

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The subject of this paper is to consider the influence of Gender Free Bashing (GFB) on present-day Japanese society. GFB means that there are certain political groups which oppose a gender-equal policy in Japan. Those who advocate GFB think that people who use words such as ‘gender’ or ‘gender-free’ are extremists who deny the existence of natural sex difference family. Past researches has shown that GFB had influenced many young men who had supported nationalistic view. In this paper, I try to show the influence of GFB from the viewpoint of various people in connection with GFB. I also try to show that the main aim of GFB is to achieve a invisible change in gender-equal policy through a supply of voluntary alignment of a member of administrative occupation.

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