応用糖質科学：日本応用糖質科学会誌
Online ISSN : 2424-0990
Print ISSN : 2185-6427
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Dp-6 多糖類ゲルにおける蔗糖によるカテキン類減少抑制効果(糖質の生理機能・合成・物性,一般講演,一般社団法人日本応用糖質科学会平成27年度大会(第64回))
胡桃沢 美有紀, 北尾 悟
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2015 年 5 巻 3 号 p. B56-

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© 2015 一般社団法人　日本応用糖質科学会
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