応用糖質科学：日本応用糖質科学会誌
Online ISSN : 2424-0990
Print ISSN : 2185-6427
ISSN-L : 2185-6427
【特集：澱粉研究の潮流 〉〉その2〈〈】　緒言
―新しい視点から―
貝沼 圭二
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2018 年 8 巻 4 号 p. 254-256

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© 2018 一般社団法人　日本応用糖質科学会
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