応用糖質科学：日本応用糖質科学会誌
Online ISSN : 2424-0990
Print ISSN : 2185-6427
ISSN-L : 2185-6427
高温により白濁化した酒米のメタボロミクス解析
太田 奈々恵 , 椎名 将平, 金古 堅太郎, 花城 勲, 三ツ井 敏明
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2019 年 9 巻 1 号 p. 46_2-47_1

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© 2019 一般社団法人　日本応用糖質科学会
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