無 (既) 洗米用の研米機に関する研究(2)

美味技術研究会誌

Online ISSN : 1884-5908
Print ISSN : 1348-1282
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無 (既) 洗米用の研米機に関する研究(2)

外部・内部品質のデータと評価

山下律也

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キーワード: 無洗米, 研米機, 外部品質, 内部品質

ジャーナルフリー

2002 年 2002 巻 2 号 p. 19-26

DOI https://doi.org/10.11274/bimi2002.2002.2_19

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