桐生大学紀要
Online ISSN : 2435-7049
Print ISSN : 2186-4748
キサンチンオキシダーゼ活性に及ぼす発酵性大豆食品の影響
荒井 勝己榮 昭博
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2025 年 36 巻 p. 37-40

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