海藻と海苔の飼料添加給与がブタの免疫能に及ぼす影響を検討した．試験1では，体重20 kgのランドレース種去勢雄20頭を半数ずつ対照区と試験区に分けて群飼し，試験区には海藻を0.8％添加した飼料を給与した．試験開始時（0日），羊赤血球（SRBC）の一次（21日）と二次接種時（28日），その翌日（29日），さらにその一週間後（35日）に採血と唾液を採取し，免疫能を測定した． SRBC二次接種の翌日，食細胞活性は両区とも低下したが海藻区が有意に高かった（P<0.05）．SRBC二次接種後，唾液中IgA濃度は海藻区が対照区と比べ有意に高い値（P<0.01）を示し，SRBC特異的IgG濃度も海藻区の値が高かったが有意差は認められなかった．試験2では肥育後期のブタに海苔を2.0％飼料添加し，各免疫形質について対照区と比較したが，いずれの免疫形質についても海苔添加の有意な効果は認められなかった．
