一般論文(原著)
乳牛のアニマルウェルフェア評価法によるウェルフェアレベルと生産性との関連性
2025 年 96 巻 3 号 p. 211-221
詳細
2025 年 96 巻 3 号 p. 211-221
北海道内10農場で農場のアニマルウェルフェアスコアと生産性指標との相関関係を調べた．動物，施設および管理ベースから構成される評価法を用いてアニマルウェルフェア評価を行い，各ベースのスコアと評価法全体の総スコアとして，それぞれの基準を満たした評価項目の割合を算出した．管理乳量は動物スコアと負の相関傾向を示し，乳量に影響する濃厚飼料給与量と有意な正の相関関係を示した．乳価は動物スコアと正の相関傾向を示し，乳価の算定に正の影響を及ぼす乳脂率は動物スコアと有意な正の相関関係を示した．乳中体細胞数の増加による損失乳代は動物スコアと有意な負の相関関係を示した．未経産牛除籍率は動物スコアと有意な正の相関関係を示した．動物スコアが低い農場では疾病治療が多く，牛群更新率と未経産牛除籍率は有意な負の相関関係を示した．アニマルウェルフェアレベルの向上は生産性を高め，経済的損失を抑制する可能性が示唆された．
