観光資源を活用した地域活性化に関する実証研究

長崎市の魚料理は観光客の旅行満足度を高め、リピート訪問を促進するのか？+

抄録

長崎市は、2021年から「さしみ」を観光コンテンツの1つとしてアピールし、「長崎＝さしみシティ」というキャッチコピーを掲げている。本研究は、長崎市の主要観光資源の一つである「魚」における長崎市旅行の満足度への影響に着目し、訪問客を対象にしたアンケート調査を通じた実証研究を行った。分析の結果、まず、長崎観光の満足度や再訪問意向に関連する要因を明らかにし、観光客が魚に関する情報を事前に受け取ることと観光満足度に統計的に有意であることを検証した。また、魚に関する情報を持つ観光客が魚料理を食べる可能性が統計的に上昇し、それが満足度とリピートに与える効果について議論した。これに基づき、結論では、長崎市における観光産業について提言を行った。