視覚によるおいしさと後光効果～給食用トレイの色に焦点を当てて

日本調理科学会誌

Online ISSN : 2186-5787
Print ISSN : 1341-1535
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教材研究

視覚によるおいしさと後光効果～給食用トレイの色に焦点を当てて

冨田圭子

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ジャーナルフリー

2015 年 48 巻 2 号 p. 166-168

DOI https://doi.org/10.11402/cookeryscience.48.166

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