日本調理科学会誌
Online ISSN : 2186-5787
Print ISSN : 1341-1535
ISSN-L : 1341-1535
クッキングルーム
次世代に伝え継ぐ 日本の家庭料理
中国・四国支部　山口県の柏餅
池田 博子, 五島 淑子
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2016 年 49 巻 4 号 p. 289-293

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