植物育種の視点からみた「在来作物」の特徴と「自家採種」の大切さ

日本調理科学会誌

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講座

植物育種の視点からみた「在来作物」の特徴と「自家採種」の大切さ

櫻井健二

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ジャーナル認証あり

2023 年 56 巻 6 号 p. 284-289

DOI https://doi.org/10.11402/cookeryscience.56.284

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