愛知の醸造　三河みりん

日本調理科学会誌

Online ISSN : 2186-5787
Print ISSN : 1341-1535
ISSN-L : 1341-1535

教材研究

愛知の醸造　三河みりん

三角治子

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ジャーナル認証あり

2026 年 59 巻 3 号 p. 218-220

DOI https://doi.org/10.11402/cookeryscience.59.218

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