アーモンドの利用に関する研究(第1報)

調理科学

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アーモンドの利用に関する研究(第1報)

スポンジケーキとクッキーについて

吉田レイ

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ジャーナルフリー

1978 年 11 巻 1 号 p. 70-75

DOI https://doi.org/10.11402/cookeryscience1968.11.1_70

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