抄録
Die Prozesse der Perjodat-Oxydation der typischen Disaccharide werden unter Anwendung des fruher beschriebenen, polarographischen Verfahrens untersucht. Im wesentlichen bedingt die Art der glykosidischen Bindung den Unterschied zwischen den Gestalten der Reaktionskurven, was zum Nachweis der Bindungsart dient. Die abnormale Uberoxydation des 1, 2-Disaccharids la■t sich dadurch erklaren, da■ in der wa■rigen Losung ein Gleichgewicht zwischen der Hemiacetalform und der Aldehydform besteht, und die letztere eine gro■e Menge Perjodat verlangt.
