中山間地域における不耕起栽培による小麦の高品質安定生産(21 世紀における中国地域の作物生産)

抄録

中山間地域の小麦は冬期から春期の湿害によって収量及び品質が低下しやすく、品質が規格外になる小麦は収穫されないことが多い。このことから、まず外観品質の向上のために、出穂期前後の降水量と品質との関係及び耕起法の違いによる土壌水分の変化、小麦の生育、収量、外観品質について検討した。