【目的】本研究は，中国都市部児童の身体状況と食習慣，食意識・食行動等及び，保護者の食知識・食意識等との関係を，主として肥満について明らかにすることを目的とする。
【方法】中国広州市立小学校全学年の児童の保護者1,020人を対象に無記名自己記入式でアンケート調査し，有効回答814人のデータを用い，解析を行った。
【結果】児童の身体状況について，肥満・過体重は約20％，軽度やせ・高度やせは約17％であり，女子はやせ傾向児，男子は肥満傾向児が有意に高かった。保護者は子どもの身体状況を適正に認識していなかった。また，身体状況と食生活との関連を検討した結果，児童の肥満と朝食欠食，夕食の不規則性，間食・清涼飲料水・ファストフードの摂取頻度の多さと有意な関連が見られた。身体状況と共食状況との関連を検討した結果，夕食孤食の児童は肥満の割合が有意に高かった。望ましくない食行動を持つ児童は肥満の割合が有意に高かった。また，排便習慣，運動習慣が良くない児童は，肥満の割合が有意に高かった。一方，保護者の食知識について，認知度は20％未満であり，父親より母親は有意に知識が高かった。保護者の食知識と食意識（料理中の注意点）とは有意な関連が見られた。食意識が低い母親より，食意識が高い母親の子どもは肥満の割合が有意に低かった。
【結論】中国児童の肥満を予防するため，児童及び保護者に対する飲食・栄養教育を行う必要性が示唆された。
