栄養学雑誌
Online ISSN : 1883-7921
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日本食品食物繊維成分表の水溶性, 不溶性及び総食物繊維含量と四訂日本食品標準成分表の粗繊維及び水分含量との関係
渡邊 智子平 宏和高居 百合子
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1995 年 53 巻 1 号 p. 57-61

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