栄養学雑誌
Online ISSN : 1883-7921
Print ISSN : 0021-5147
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第2部「栄養改善50年の歩みと将来展望」栄養学の基礎研究と栄養士活動に携わった立場から
奥 恒行
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2005 年 63 巻 4 号 p. 180-183

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