東京湾表層堆積物中の糖分析

抄録

東京湾表層堆積物中の酸性糖に着目した糖分析を行った。酸性糖は中性糖と同様にPMP誘導体としてＬＣーＭＳにて同定・定量を行なった。遊離体のグルクロン酸とガラクツロン酸は、グルコース・ガラクトースの10分の1程度含まれていた。一方、マンヌロン酸は検出されなかった。さらに、結合体では酸性糖が中性糖に比べ数百分の1程度と著しく少ないことが判明した。